Tây Bắc có một gia vị đặc biệt mà không nơi nào có được, đó là Mắc khén. Mắc khén là loài cây mọc khắp nơi trên núi rừng Tây Bắc, hạt…
Category:
Đặc sản Điện Biên
Chẳm chéo là món chấm không thể thiếu được trong các bữa ăn bình thường cũng như khi đãi khách của người Thái ở Tây Bắc, vừa là món ăn…
Chẳm chéo là một loại gia vị chấm quen thuộc của người Thái ở vùng Tây Bắc. Tuy không phải là món ăn quý hiếm nhưng nó lại nổi tiếng…
Chẳm chéo thức chấm đặc trưng của núi rừng Tây Bắc, là gia vị chấm không thể thiếu trong bữa ăn thường ngày cũng như khi đãi khách của đồng…
Đi đến Tây Bắc là đi đến vùng đất đầy những món ăn thơm ngon hấp dẫn. Cái lạ của vùng đất này là dù ăn món gì thì cũng…
Chẩm chéo là món ăn dân dã của người Thái vùng Tây Bắc, được làm từ các loại rau củ, gia vị sẵn có quanh nhà. Bà con phổ biến…
Mình người Ba Vì, thời gian đi học ở Hà Nội được quen 2 anh ở Điện Biên. Món đầu tiên mình được 2 anh ấy mời là Nhót chấm…
Chẳm chéo Điện Biên là đặc sản dân tộc Tày ở Điện Biên đây là loại muối chẳm chéo khô được làm từ nguyên liệu: hạt mắc khén, muối, ớt khô,…
Chẳm chéo là nước chấm quen thuộc trong bữa ăn của người Thái ở vùng núi Tây Bắc. Được dùng để ăn kèm với các món như: xôi, măng, rau,…
Chẳm chéo hay còn gọi là chẩm chéo là món chấm cổ truyền của dân tộc Thái vùng Điện Biên, Tây Bắc. Chẳm chéo được sử dụng trong những bữa…