Home Ẩm thực Tây Bắc Thưởng thức thịt gác bếp, cá gác bếp Tây Bắc thế nào chuẩn vị

Thưởng thức thịt gác bếp, cá gác bếp Tây Bắc thế nào chuẩn vị

by Thanh Thủy
2 views

Hiện nay, thịt gác bếp, cá gác bếp Tây Bắc không chỉ là món ngon truyền thống mà nó còn được ưa chuộng trên khắp cả nước. Nhiều người dùng yêu thích và có mong muốn tìm mua sản phẩm này để thưởng thức cùng gia đình mình. Vì thế có rất nhiều cửa hàng phân phối món đặc sản này xuất hiện trên thị trường.

thuong thuc thit gac bep ca gac bep tay bac the nao chuan vi - Thưởng thức thịt gác bếp, cá gác bếp Tây Bắc thế nào chuẩn vị

Thịt trâu gác bếp có hương vị thơm ngon, đậm đà

Bạn có thể dễ dàng chọn cửa hàng uy tín để mua sản phẩm, bạn có thể dễ dàng tham khảo giá thành sản phẩm hợp lý. Nhưng đã có cửa hàng nào chia sẻ đến bạn về cách thưởng thức thịt gác bếp, cá gác bếp Tây Bắc thế nào chuẩn vị hay chưa? Ở nội dung hôm nay, Du lịch Điện Biên Phủ sẽ chia sẻ đến bạn cách thưởng thức món này thật đúng vị nhé.

Thưởng thức thịt gác bếp, cá gác bếp Tây Bắc thế nào chuẩn vị

Thịt Trâu Gác Bếp giá rẻ, thịt ba chỉ gác bếp, Cá Gác Bếp là những món đặc sản hảo hạng của vùng núi cao Tây Bắc, món ăn này mang hương vị thơm ngọt, độc đáo mà không phải nơi nào cũng có được. Món thịt – cá gác bếp được bán ở Du lịch Điện Biên Phủ là sản phẩm được nhập hàng chuẩn từ chính tay bà con đồng bào dân tộc chế biến.

Thịt – cá gác bếp được lựa chọn kỹ lưỡng, đảm bảo chất lượng tốt, an toàn thực phẩm và được đóng túi hút chân không để bảo quản được lâu dài hơn. Khách hàng lựa chọn mua thịt – cá gác bếp tại Du lịch Điện Biên Phủ có thể hoàn toàn yên tâm về cả chất lượng lẫn mức giá cả. Sau khi mua sản phẩm này, chúng tôi sẽ chia sẻ đến bạn một vài cách ăn thịt – cá gác bếp chuẩn bị.

Xem thêm:  3 Món thịt gác bếp Tây Bắc làm quà biếu không chê vào đâu được

Cách 1: Cách xé thịt – cá gác bếp ăn luôn

Đơn giản nhất chính là việc bạn chỉ cần xé miếng thịt hay cá gác bếp ra và thưởng thức ngay. Sau khi bỏ ra từ tủ lạnh, bạn để chúng giã đông tự nhiên trong 30 phút. Tiếp đến bạn chỉ cần xé thanh thịt trâu, thịt ba chỉ hay cá ra thành các miếng nhỏ và thưởng thức. Cách này đơn giản, không cần qua công đoạn chế biến này nào nên được khá nhiều người dùng lựa chọn.

Lưu ý: Một lời khuyên nhỏ cho những thực khách muốn thưởng thức trực tiếp đó là bạn có thể dùng chày đập cho miếng thịt được mềm, việc xé nhỏ cũng sẽ dễ dàng hơn. Và còn chần chờ gì mà chưa thưởng thức món ngon tuyệt vời này.

Cách 2: Cách ăn thịt – cá gác bếp theo cách truyền thống của người Thái

Đây là món ăn truyền thống của người dân tộc Thái, vì thế để giữ được nét dân dã vốn có của món ăn bạn có thể tham khảo cách ăn thịt gác bếp, Cá Gác Bếp Tây Bắc theo cách của người Thái. Khi đi làm nương, rẫy về, họ sẽ lấy miếng thịt gác bếp vùi vào tro nóng chừng 15-10 phút cho miếng thịt nóng mềm. Xé ra và thưởng thức ngay thôi nào.

thuong thuc thit gac bep ca gac bep tay bac the nao chuan vi 1 - Thưởng thức thịt gác bếp, cá gác bếp Tây Bắc thế nào chuẩn vị

Cá gác bếp nóng hổi chấm cùng chẩm chéo khô

Cách 3: Nướng nóng trong lò vi sóng

Xem thêm:  Tây Bắc mảnh đất gắn liền với nhiều đặc sản mang hương vị của núi rừng

Hẳn trong mỗi gia đình hiện đại đều có lò vi sóng, vì thế nếu muốn thưởng thức thịt hay cá gác bếp nóng hổi bạn có thể cho vào lò vi sóng quay chừng 1 vài phút. Khi quay nóng miếng thịt trâu tỏa mùi hương thơm phức, mùi của gia vị, mùi khói nồng nồng, mùi thơm của thịt, cá hòa quyện khiến căn bếp của bạn trở nên hấp dẫn vô cùng.

Cách 4: Hấp cách thủy

Nếu không có lò vi sóng thì bạn có thể cho miếng thịt vào hấp cách thủy và thưởng thức. Cách này cũng đơn giản và không có quá nhiều điều cần nói.

Bảo quản thịt – cá gác bếp:

Để thịt – cá gác bếp trong nhiệt độ phòng thì có thể bảo quản trong 3 – 4 ngày. Nếu bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh bạn có thể sử dụng từ 6 đến 8 tháng.

Nước chấm chẳm chéo chấm thịt – cá gác bếp:

Chẩm chéo là một loại nước chấm đặc biệt để chấm thịt trâu gác bếp cùng nhiều loại thực phẩm khác của bà con dân tộc. chẳm chéo khô được pha chế từ tỏi khô, ớt khô, hạt mắc khén, hạt dổi, muối hạt, mì chính cùng một chút chanh, bạn sẽ có được một loại nước chấm hảo hạng giúp món ăn thêm ngon hơn, đậm đà hơn.

thuong thuc thit gac bep ca gac bep tay bac the nao chuan vi 2 - Thưởng thức thịt gác bếp, cá gác bếp Tây Bắc thế nào chuẩn vị

Thịt ba chỉ gác bếp có màu hồng đỏ tươi hấp dẫn

Ngoài chẳm chéo khô để chấm thịt – cá gác bếp thì bạn cũng có thể sử dụng tương ớt, món ăn cũng vẫn khá thơm ngon và tròn vị. Ngoài ra bạn cũng có thể thưởng thức món ngon này với các loại rau thơm như rau mùi, rau diếp tùy theo sở thích của từng người nhé.

Xem thêm:  Hướng dẫn cách làm thịt trâu gác bếp sơn la đúng kiểu Tây Bắc

Như vậy bạn đã biết cách ăn thịt – cá gác bếp Tây Bắc chuẩn vị rồi nhé. Hy vọng bạn sẽ có một bữa ăn thật sự chất lượng.

Mua thịt – cá gác bếp ở đâu chất lượng, giá rẻ

Đến với Du lịch Điện Biên Phủ, bạn sẽ mua được sản phẩm thịt trâu, thịt lợn, thịt bò, cá gác bếp vùng chuẩn Tây Bắc. Tất cả đều là thịt chuẩn, thơm ngon và chất lượng nhất, hương vị thịt – cá vừa thơm ngon, lạ miệng. Thịt – cá gác bếp cũng là món quà đặc sản ý nghĩa để tặng người thân, bạn bè.

Ngoài ra, bạn có thể tìm mua các loại đặc sản Tây Bắc khác như: mua Thịt ba chỉ gác bếp, mận Mộc Châu, tam thất, măng khô,… Quý khách hàng có nhu cầu mua hàng có thể đặt qua hotline hoặc website của chúng tôi nhé.

Có thể bạn quan tâm

Leave a Comment